惠州学校食堂厨房设备厂的行业须知“本信息长期有效”

食品机械：绞肉机，搅拌机，学校食堂厨房设备厂，和面机，压面机，磨浆机，洗米机，脱毛机， 发酵箱，冰箱，冰柜，保鲜柜，消毒柜，不锈钢灶台等。承接厨房装潢工程

面包房设备：三麦打蛋机、和面机、冷藏醒发箱、开酥机、分块机、切片机、整型机、滚圆机、烤箱，热烤炉、展示柜系列三麦产品。厨房用具要有抵抗污染的能力，非常是要有避免臭虫、耗子、小蚂蚁等污染食品类的作用，才可以确保全部厨房用具的本质品质。 电烤炉、煤气烤炉、发酵箱、夹子柜、展示柜、中岛柜、边柜、热包柜、开酥机系列等昌岗打面机、和面机、开酥机、贴片机、等一切面包房设备

小餐厅可以分为小型的中餐厅（又可以称为小饭店）和小型的西餐厅，一般的小餐厅的后厨面积都非常小，后厨面积多在50平米以下，那按照后厨和餐厅的合理面积比在3:7到4:6推算，整个小餐厅的总面积就是120平米以下了。酒店定出详细的设备操作规程和使用注意事项，贴在相关的设备旁边，便于使用者随时查看。就是说，小餐厅就是总面积在120平米以下的中、西餐厅。

小餐厅厨房在设计时除了要按照基本的布局、卫生等方面的规范要求来做，还有一些特别的实用设计之处。那就是“见缝插针”，获得比较大的可利用空间。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，***建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

技术改进和技术创新是榕冠产品得以跟进国际水平，满足市场需求的有力保证。宾客提前预定的菜肴，配制后应有一定的工作台面或台架，以暂放待炒。我们不断进行技术改进和创新，设计出更节能、、环保的炉具、钢具产品。***厨具我们一直秉承双赢、诚信、的原则，做到***、专心、专注的态度， 我们的服务宗旨是客户至上，诚信服务，价格从优、互惠互利。

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